와사비는 초밥이나 회, 덮밥 류, 간장이나 초장에 넣어서 먹는 식품입니다. 요새에는 와사비 맛 과자도 많이 출시되어있죠. 이 와사비의 잎 추출물이 체중감소에 도움을 줄 수 있다고 합니다. 체중감소에 도움을 줄 수 있는 와사비 잎 추출물의 주요 성분과 기능성분, 섭취방법 무엇인지 알려드릴게요.
1. 와사비 추출물
와사비 잎 추출물은 현재 건강기능식품 개별인정형 원료로 등재되어 있고 엔에스쇼핑과 뉴트라코어에서 원료를 공급받을 수 있으며, 주 기능 성분으로 알려진 성분은 이소비텍신(Isovitexin)입니다.
이소비텍신(Isovitexin)은 플라보노이드로 항산화, 항염증, 항암, 항당뇨병, 신경보호, 항통각작용 등의 약리작용을 갖고 있습니다.
2. 일일 섭취량 및 기능성
와사비 잎 추출물의 일일 섭취량은 식품안전나라를 확인해주세요. 기능성은 체지방감소에도움을 줄수 있음.
3. 마무리
보통 와사비는 양념이나 회 같은 날 음식을 먹을때 같이 곁들여 먹은 식품으로 주로 이용했는데, 와사비의 잎에서 체중감소에 도움을 주는 성분이 들어있고, 가공되어 건강에 도움을 주는 건강기능식품으로 탄생해서 인간에게 유익함을 준다는 게 참 신기하고, 기술력이 정말 많이 좋아졌다는 생각이 드는데요. 앞으로 와사비 잎 추출물에서 체중감소에 도움을 주는 기능성 원료 이외에도 다른 기능성 연구도 많이 되어서 국내에 많은 개별인정원료가 등재되고 한국 식품산업에 많은 발전이 될 수 있었으면 좋겠다는 생각이 듭니다.
와사비 잎 추출물 주요 성분과 기능성 일일 섭취량에 대해 알려드렸는데요. 이 원료에 대해 궁금증이 해소가 되었을까요? 또 좋은 기능성 식품이 있으면, 공유드리도록 하겠습니다.
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